17 lipca 2019 MR

Co najlepiej jeść latem?

Lato – to czas na urozmaicenie swojej diety. W upalne dni przede wszystkim należy zadbać o odpowiednie nawodnienie organizmu. A co powinno się znajdować w naszym letnim jadłospisie?

 

  1. Arbuzy. W upalne dni pomagają uniknąć odwodnienia, ponieważ składają się one w 90% z wody.
  2. Szpinak. Dania ze szpinaku są niezwykle zdrowe. To nieocenione źródło magnesu, kwasu foliowego, przeciwutleniaczy, żelaza oraz witaminy K. Latem dodanie szpinaku do swojej diety jest szczególnie wskazane, ponieważ właśnie latem możemy się cieszyć smakiem niemrożonego szpinaku.
  3. Jagody. Świetnie wpływają na układ pokarmowy i procesy trawienne. Znajdujące się w nich barwniki antocyjany pomagają chronić oczy przed działaniem ultrafioletowych promieni słonecznych.
  4. Buraki. Są nieodłącznym składnikiem różnego rodzaju detox smoothie, ponieważ pomagają oczyszczać organizm i mają dobry wpływ na przemianę materii.
  5. Bób. Szczyt sezonu na bób przypada akurat na lipiec. Zawiera on dużo białka, wapnia, witaminy C i żelaza. Również jest prawdziwym skarbem dla osób na diecie, ponieważ jest niskokaloryczny, bogaty w białko i błonnik, nie zawiera cholesterolu oraz tłuszczów.

 

Warto pamiętać, że śniadanie jest kluczowym posiłkiem w ciągu dnia. Musi być bogate w nabiał i węglowodany potrzebne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Na obiad należy unikać ciężkostrawnych posiłków. Świetnie sprawdzają się makarony z warzywami, risotto z owocami morza, grillowane warzywa i świeże sałatki. Kolację musimy zjadać 2-3 godziny przed snem. Powinna ona stanowić 20% wartości energetycznej diety i składać się z produktów białkowych, warzyw oraz pełnoziarnistych produktów zbożowych. Warto również zrezygnować z owoców i smażonych potraw.

Urozmaicenie swojej diety w sezonowe owoce i warzywa może ułatwić nam zwiększenie odżywczości codziennego jadłospisu, a także przyczynić się do zrzucenia zbędnych kilogramów.

, , ,