Granola – co może być zdrowiej na początek dnia? To jeden z lepszych pomysłów na pyszne i szybkie śniadania. Sprawdza się wyśmienicie z jogurtem naturalnym i konfiturą.
Składniki:
50g kaszy gryczanej
50g płatków owsianych górskich
30g białej komosy ryżowej (quinoa)
30g pestek słonecznika
30g wiórek kokosowych
60g płatków migdałowych
60g posiekanych pistacji
2 łyżeczki mielonego cynamonu
2 łyżeczki mielonego kardamonu
3 łyżki roztopionego oleju kokosowego
Dodatkowo:
Jogurt naturalny
Konfitura malinowa atodobre!
Zalać wodą kaszę gryczaną, płatki owsiane i quinoa, namaczać przez 30 minut. Odcedzić i wymieszać z pozostałymi składnikami. Masę wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec 3-4 godz. w 70°C. Co godzinę zawartość blachy mieszać. Podawać z jogurtem i konfiturą malinową atododbre!