5 sierpnia 2021 MR

Leczo z ciecierzycą

Polecamy Wam danie idealne na lunch, obiad czy kolację- leczo z ciecierzycą.
 
Sezonowe warzywa pokrojone w dużą kostkę- duuużo warzyw cukinia- 2-3 sztuki, pomidory-1/2 kg , cebula- 2 sztuki, czosnek- 5 ząbków, papryka  – 2 sztuki oraz ciecierzyca gotowana atodobre! 450 g (1 opakowanie) podsmażyć na 1 łyżce oleju a następnie poddusić do formy al dente (5 min).
 
Do warzyw dodać przyprawy: oregano, cząber, papryka słodka , pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, szczypta soli, bo ciecierzyca jest bez soli, cukru, octu i konserwantów .
Dla tych co muszą mięso, przed duszeniem warzyw zalecamy podsmażyć pokrojony boczek lub kiełbasę i dopiero dodać warzywa.
Dla bezmięsnych- ciecierzyca uzupełni odżywczo białko.
Ciecierzyca, zwana również cieciorką lub grochem włoskim to skarbnica naturalnego białka.
Jest bardzo odżywcza. Powszechnie obecna w dietach wegańskich i fitness.
Reguluje ciśnienie, poziom cukru we krwi, cholesterol i pracę układu pokarmowego, zapobiegając zaparciom i nowotworom jelita grubego.
Jest naturalnym afrodyzjakiem. Bogata w witaminy i minerały.
Cenione i chętnie wybierane warzywo strączkowe.
Sięgajcie po ciecierzycę częściej.
, , , , , ,