24 kwietnia 2020 MR

Owocowo-warzywna dieta dla serca

Właśnie trwa Tydzień dla Serca, który niestety medialnie przykryły informacje o stanie epidemiologicznym i Covid-19. A tymczasem choroby serca, to wciąż jedna z głównych przyczyn zgonów w Polsce!

Ponieważ, gdy serce choruje, choruje cały organizm, to chcemy zwrócić szczególną uwagę na jego ochronę, profilaktykę i naturalne leczenie tym, co pod ręką i na talerzu.

Według wszystkich specjalistów od chorób serca i krążenia, wszystko zaczyna się od diety i higieny życia. Odpowiednio zbilansowana oraz zróżnicowana dieta to warunek dobrego samopoczucia,  dobrej kondycji skóry, włosów i paznokci, ale także naturalna oręż w walce z wieloma schorzeniami, w tym chorobami serca. Warto sięgać po owoce i warzywa, cieszyć się ich smakiem i aromatem, a przy okazji dbać o układ krążenia i przeciwdziałać chorobom.

Poniżej top 5 grup owoców i warzyw, jako ważnej broni w walce z chorobami serca.

1. Jedz śliwki i zapanuj nad cholesterolem i ciśnieniem

Śliwki zawierają kwasy organiczne i potas, które usprawniają krążenie. Regulują również ciśnienie krwi oraz działają moczopędnie. Są rekomendowane osobom chorującym na kamicę nerkową, reumatyzm i podagrę.
Duża zawartość naturalnego błonnika pokarmowego poprawia pracę żołądka i jelit, a także oczyszcza organizm z toksyn. Śliwki to naturalne źródło antyoksydantów opóźniających procesy starzenia. Witamina PP znajdująca się w śliwkach obniża poziom cholesterolu oraz zapobiega chorobom serca.

Mirabelki są naturalnym źródłem witamin C, A, E, B6 i K. Zawierają wapń, potas, żelazo, fosfor, magnez, polifenole i błonnik. Posiadają również bardzo dużą ilość błonnika, dzięki czemu poprawiają perystaltykę jelit.
Pektyny, łącząc się z kwasami organicznymi, usuwają gromadzący się w komórkach tłuszcz i cholesterol. Działają także przeciwmiażdżycowo,ponieważ hamują wchłanianie się cholesterolu.

Morele
zawierają naturalne przeciwutleniacze, które mają działanie antynowotworowe i przeciwstarzeniowe. Są bogate w magnez, fosfor, wapń, sole żelaza, boru, potasu, manganu i związków jodu, a także witaminy C, E, P, B1 i PP oraz beta-karoten. Polecane są osobom z chorym układem sercowo-naczyniowym, zwłaszcza przy niewydolności serca i zaburzeniach rytmu serca, dusznicy bolesnej, zawale mięśnia sercowego i nadciśnieniu oraz w chorobach nerek. Pomagają szybko i trwale usunąć wysokie ciśnienie krwi. Regulują je.
Morele zawierają flawonoidy pomagające wzmacniać ściany naczyń krwionośnych, dlatego bez wątpienia będą przydatne dla osób cierpiących na żylaki.

Brzoskwinie
mają mnóstwo witamin, przede wszystkim witaminy C, B3, A i E. Oprócz tego zawierają sporo miedzi i potasu. W mniejszych ilościach posiadają także inne witaminy z grupy B (B1, B2, B5, B6), witaminę K, magnez, cynk, fosfor, bor, jod, sód i mangan. Są idealne dla osób z nadciśnieniem i podwyższonym cholesterolem. Polecane są równie osobom chorym na anemię. Owoce te zwiększają produkcję czerwonych krwinek.

2.Wiśnie , czereśnie i jagody poprawią pracę serca


Wiśnie
to superfood dla sercowców. W 100 g wiśni znajdują się 173 mg potasu, który usuwając nadmiar soli z organizmu, obniża ciśnienie i chroni serce. Witamina C w wysokiej dawce (10 mg w 100 g wiśni) uszczelnia naczynia krwionośne. Wiśnie to również naturalne źródło antocyjanów, które z jednej strony zwiększają elastyczność naczyń włosowatych, a z drugiej wykazują właściwości wzmacniające i odtruwające serce.
Owoce cechują niezwykłe właściwości przeciwzapalne, mogą być nawet 10 razy silniejsze niż ibuprofen czy aspiryna.
Wspomagają również produkcję krwinek czerwonych. Są także bogate w błonnik pokarmowy (1,6 g w 100 g owoców), który obniża poziom cholesterolu LDL, zapobiegając miażdżycy.

Czereśnie
to naturalne źródło witamin C, A, B5,B2, K,  potasu, wapnia, żelaza, magnezu, cynku, miedzi, manganu. Regulują procesy przemiany materii, wspomagają leczenie niektórych schorzeń wątroby i pęcherza, kamicy nerkowej, opóźniają rozwój miażdżycy. 100 g czereśni zawiera aż 275 mg potasu, który usuwa z organizmu nadmiar soli i dlatego dobroczynnie wpływa na serce oraz nerki. Duża ilość kwasów owocowych oraz pektyn stabilizuje pracę serca, chroni przed chorobami układu krążenia oraz obniża poziom cholesterolu. Dzięki obecności bioflawonoidów czereśnie, zwłaszcza czerwone, są zaliczane do świetnych przeciwutleniaczy, które zwalczają wolne rodniki.

Czarne jagody
potrafią o blisko połowę obniżyć poziom złego cholesterolu (LDL).  Uszczelniają naczynia krwionośne i przedłużają działanie witaminy C. Dzięki glukokininom jagody pomagają regulować również poziom cukru we krwi, dlatego nazywa się je roślinną insuliną.

3. Czarna porzeczka i agrest zawalczą z miażdżycą


Owoce czarnej porzeczki
to najwspanialsze źródło niemal wszystkich niezbędnych do dobrego funkcjonowania organizmu witamin, a przede wszystkim jedno z najbogatszych źródeł witaminy C.
Jest jej w owocach średnio 200 mg% (od 50 do nawet 400 mg% zależnie od klimatu – im cieplejsze lato, tym więcej). 100 g owoców dostarcza 4 razy więcej witaminy C niż wynosi norma dla dorosłych.
Co więcej, witaminie C towarzyszy w czarnej porzeczce witamina P (rutyna), która ma właściwości uszczelniające i wzmacniające śródbłonek naczyń krwionośnych. W ten sposób zapobiega krwawieniom, wybroczynom i żylakom.
Czarna porzeczka to również źródło witamin z grupy B, prowitaminy A, biotyny i kwasu foliowego oraz wielu soli mineralnych, w tym szczególnie potasu, żelaza, wapnia, magnezu oraz rzadkich mikroelementów, takich jak mangan, bor i jod. A ponadto owoce czarnej porzeczki to cenne kwasy organiczne, pektyny, olejki eteryczne, garbniki oraz przeciwnowotworowy karotenoid luteina. Czarna porzeczka zalecana jest przy diecie antyrakowej, przedwczesnej miażdżycy, stanach osłabienia, chorobach serca, wzmacnia mięsień sercowy i poprawia elastyczność naczyń krwionośnych. Obniża również poziom cholesterolu.

Agrest
to kolejny owoc z mocą witaminy C, przez co ułatwia wchłanianie żelaza, kwasu foliowego i pomaga zwalczyć niedokrwistość. Dzięki rutynie uszczelnia naczynia krwionośne. Potas natomiast przyczynia się do zmniejszania ciśnienia tętniczego. Jest naturalnym źródłem pektyn, obniżających poziom cholesterolu we krwi. Zapobiega rozwojowi miażdżycy.

4. Arbuz i pomidor ochronią przed zawałem


Arbuz
jest idealnym owocem na upalne dni, gasi pragnienie, orzeźwia i odświeża. Zawiera sporo witaminy C, beta-karoten, kwas foliowy i likopen (jeden z najsilniejszych przeciwutleniaczy, który zmniejsza ryzyko zawału serca i chroni przed nowotworami).

Pomidory
są źródłem energii, ponieważ zawierają beta-karoten, witaminy z grupy B, C i E oraz potas, wapń, sód, miedź, żelazo, fosfor, chlor, magnez i mangan. Likopen zawarty w pomidorach zmniejsza ryzyko zawału oraz znacząco obniża poziom cholesterolu. Wystarczy zjeść codziennie dwa duże pomidory bądź wypić szklankę naturalnego soku pomidorowego, aby dostarczyć organizmowi niezbędną dawkę dobroczynnego likopenu.

5. Burak na nadciśnienie


Regularne spożywanie buraków może pomóc w zapobieganiu zawałom serca i innym problemom sercowo-naczyniowym, ponieważ mają one zdolność obniżania ciśnienia krwi, a tym samym pomagają powstrzymać rozwój nadciśnienia. Sprzyjają temu azotany, które zamieniają się w kwas azotowy we krwi, pomagając rozszerzać i rozluźniać naczynia krwionośne. Na efekty korzystnego wpływu buraków nie trzeba długo czekać – jest on obserwowany już po 6 godzinach od spożycia warzywa, a dobroczynny efekt utrzymuje się nawet przez 24 godziny! Ponadto buraki wspierają układ krwionośny.
Burak to nasz narodowy superfood, znany od lat a odkrywany na nowo. Remedium nie tylko na serce.

Sięgając często po dobroczynne owoce i warzyw dodaj to tego jeszcze: pożegnanie się z paleniem tytoniu i e-papierosów, ograniczenie spożywania alkoholu, zwiększoną aktywność fizyczną, regularne badania ciśnienia, cholesterolu i poziomu cukru we krwi  oraz opanowanie stresu, a serce będzie biło jak dzwon!

, , , , , , , , , , ,