Żur
BIO przetwory warzywne
zdjęcie poglądowe
Objętość: 300 g Kup w sklepie
| Wartości odżywcze dla 100 g produktu: | |
|---|---|
| wartość energetyczna | 293 kJ / 70 kcal |
| tłuszcz – w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,2 g 0,1 g |
| węglowodany – w tym cukry | 15 g 0,5 g |
| błonnik | nie ozn. |
| białko | 1,9 g |
| sól | 1,1 g |
| Dane logistyczne | |
|---|---|
| Kod EAN | 5906874682678 |
| Liczba sztuk w opakowaniu zbiorczym | 6 |
| Liczba opakowań zbiorczych na palecie | 288 |
| Termin ważności | 9 miesięcy |
BIO żur.
Ekologiczny zakwas na żur. Idealna baza do przygotowania smacznego i zdrowego rodzinnego obiadu. Zakwas powstał na bazie ekologicznej mąki żytniej. Charakterystyczny smak i zapach przywołuje wspomnienia świątecznych chwil. Nie zawiera konserwantów. Pasteryzowany.
Składniki:
woda, mąka żytnia bio 18% , sól, czosnek bio, cukier trzcinowy bio, pieprz bio. Zawiera gluten.
Propozycja podania – żur bio
Do 2l bulionu dodać zeszkloną cebulę, 100 g boczku, kiełbasę białą oraz 2 ziemniaki pokrojone w kostkę i 2 suszone grzybki. Gotować ok. 15 min. Dodać BIO żur, 200 g śmietany, przeciśnięte przez prasę 2 ząbki czosnku. Zagotować. Doprawić pieprzem, solą i majerankiem. Podawać z ugotowanym na twardo jajem. Do żuru postnego – pominąć boczek i kiełbasę.
Zalecane warunki przechowywania:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed bezpośrednim działaniem światła. Po otwarciu przechowywać w lodówce w temperaturze ok .+ 4 st. C.
Czy wiesz, że…
Właściwości żuru
Żur to produkt fermentacji kwasu mlekowego. Zawiera węglowodany pochodzące z mąki żytniej, z której tworzy się zakwas. Obfituje w witaminy E, B1, B2 i PP. W zakwasie znajdują się również składniki mineralne: potas, wapń, cynk i miedź. Żur przywraca równowagę kwasowo-zasadową w organizmie, poprawia odporność, łagodzi dolegliwości żołądka, nerek i trzustki, wspiera procesy oczyszczania z toksyn.
