Chrzan tarty

przetwory warzywne

Waga netto: 260 g

Wartości odżywcze dla 100 g produktu:
wartość energetyczna501 kJ / 123 kcal
tłuszcze
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone
7,7 g
1,0 g
węglowodany
– w tym cukry
8,9 g
6,5 g
błonniknie ozn.
białko1,9 g
sól1,1 g
Dane logistyczne
Kod EAN5902596496111
Liczba sztuk w opakowaniu zbiorczym12
Liczba opakowań zbiorczych na palecie200
Termin ważności180 dni

Aromatyczny chrzan tarty otrzymany ze świeżych, pozbawionych skórki, tartych korzeni chrzanu. Idealny do jaj, kanapek, sosów, zup.

Składniki:
chrzan korzeń, woda, ocet spirytusowy, cukier, sól, olej roślinny rzepakowy, regulator kwasowości – kwas cytrynowy

Przygotowanie:
Podawać z jajami, wędlinami, mięsami.  Może stanowić składnik sosów i zup
Sos chrzanowy: Roztopić 1 łyżkę masła i dodać 2 łyżki mąki celem uzyskania zasmażki koloru złotego. Zdjąć z ognia, dodać 0,5 l bulionu warzywnego i dokładnie wymieszać. Zagotować. Dodać słoiczek chrzanu tartego. Wymieszać. Dodać ½ szklani śmietany. Wymieszać. Podawać do mięs i pieczeni.

Zalecane warunki przechowywania:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed bezpośrednim działaniem światła. Po otwarciu przechowywać w lodówce w temperaturze ok .+ 4 st. C.

Czy wiesz, że…

Właściwości chrzanu

Chrzan zawiera wiele witamin i minerałów,  między innymi witaminę C, kwas foliowy, sód, magnez, potas, wapń, cynk, mangan, witaminę B6, selen, miedź, witaminę B3, witaminę K, witaminę B1, witaminę B2, kwas pantotenowy, glukozynolany, fitoncydy, flawonoidy, enzymy i aminokwasy.
Zawarte w nim olejki eteryczne działają jak antybiotyk. Związki zawarte w tej roślinie są również skutecznym sposobem na walkę z grzybami i wirusami. Jego jedzenie pomaga wzmocnić organizm – polecane jest podczas kaszlu i stanów zapalnych zatok.
Chrzan dzięki swoim rozgrzewającym właściwościom przyśpiesza tempo przemiany materii. Polecany jest w reumatoidalnym zapaleniu stawów, artretyzmie, zapaleniu nerwu kulszowego i korzonków nerwowych.