Sernik to kanon sztuki cukierniczej. Po pierwsze to ulubione ciasto większości Polaków, a po drugie wzbogacone aromatyczną, zdrową i bez konserwantów i cukru BIO Maliną. Do jej produkcji wybraliśmy ekologiczne maliny i zamknęliśmy je w słoiku nie dodając ani cukru, ani innych słodzideł, tylko szczyptę naturalnej pektyny. Smak i aromat którego nie można opisać.
Przepis na sernik z BIO Maliną nie jest skomplikowany. Samo przygotowanie to tylko 15 min! Ważne, aby na masę serową składniki były w temperaturze pokojowej. Wystarczy je wcześniej przygotować.
Na spód : opakowanie ciasteczek owsianych lub herbatników, pół kostki masła
Na masę serową: 1 kg twarogu na sernik, 200g cukru pudru, 5 jajek, 200ml śmietanki 30% , 1 łyżka cukru waniliowego, 2 łyżki soku z cytryny, skórka z jednej cytryny, 1 budyń bez dodatku cukru.
Polewa: BIO malina owoc i kropka atodobre!
Ciasteczka owsiane należny zblendować lub rozdrobnić za pomocą wałka do ciasta, a następnie dodać roztopione masło. W rezultacie powstanie kruszonka, którą należy wylepić formę średnicy 22 cm i wstawić do lodówki. W tym czasie zająć się masą serowa i ustawić piekarnik na 170°C grzanie góra-dół.
Twaróg zmiksować z cukrem pudrem i śmietanką do połączenia składników. Ciągle mieszając wbijać jajka. Dodać pozostałe składniki i wymieszać. Masę wyłożyć na przygotowany spód. Piec ok 45 min temperaturze 180°C. Pozostawić w piekarniku do wystygnięcia.
Wierz ciasta posmarować BIO malina owoc i kropka atodobre!. Wstawić ciasto ma min 1 h do lodówki.Teraz tylko wystarczy zaparzyć ulubioną kawę czy herbatę, usiać wygodnie i rozkoszować się pysznym sernikiem z wyraźnie wyczuwalną ekologicznie maliną. Smacznego!